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Bienvenue sur le site de l’Auberge des Tilleuls

C’est à Rouède (31160), que Chantal et Elodie vous accueillent
du mercredi midi au dimanche soir.

Une Auberge…
en Comminges

À midi, une formule
à 12 ou 14 €

Elodie et Chantal
Ardoise menu du jour

C’est dans le très joli petit village de Rouède (31160), au cœur du Comminges, que Chantal a décidé début 2013 d’écrire un nouveau chapitre de sa vie professionnelle.

Elle aurait pourtant pu choisir de continuer tranquillement sa carrière à Saint-Gaudens puisqu’elle y possédait depuis de nombreuses années un établissement bien plus grand, très connu, et qui fonctionnait à merveille. Mais voilà… le projet d’ouvrir une petite auberge raffinée, face aux montagnes, était un rêve qui lui tenait à cœur depuis bien trop longtemps. Le moment était venu de concrétiser ce rêve afin qu’il devienne une réalité.

C’est donc d’abord après avoir complètement remis à neuf cet ancien presbytère, installé un nouveau mobilier et décoré l’ensemble avec beaucoup de goût, qu’elle réouvre ce très ancien établissement en lui donnant à nouveau son nom d’origine : l’Auberge des Tilleuls.

Les gens du pays vous le confirmerons, car ils s’en souviennent très bien… par le passé, l’Auberge des Tilleuls était connue et appréciée de tous. On y venait depuis les quatre coins de la région, entre amis, pour y déguster une bonne cuisine savoureuse et aussi… pour y faire la fête et s’y retrouver.

Avec son amie et bras droit Elodie (Chef de cuisine), Chantal s’est fixée pour objectif de redonner ses lettres de noblesse à cette belle table chaleureuse.

Tout en savourant les bons petits plats d’Elodie, vous apprécierez particulièrement l’accueil de vos hôtes et le charme des lieux, que vous y veniez seul, en couple ou en groupe, sur réservations, jusqu’à 80 personnes.

À midi, en semaine, l’Auberge des Tilleuls vous propose son Menu du Jour pour seulement 12 ou 14 euros.

À prix très serré, ce menu n’en est pas moins parfaitement élaboré par Elodie. Il se compose de produits frais sélectionnés. Nous y voyons sans aucun doute pour vous une excellente occasion de venir très vite découvrir l’auberge avec vos collègues de travail. D’autant que chaque jour, vous aurez le choix en plat principal entre viande et poisson.

Avis aux travailleurs : l’Auberge vous attend et vous recevra avec grand plaisir !

Pour vous mettre en appétit, voici quelques photographies de plats consommés avec quelques amis carbonnais en ce jour du 18 avril 2013 :

 

Cliquez sur l’image ci dessus pour l’agrandir !

Flyer Auberge des Tilleuls